Potato Bread Balls: नाश्ते में अधिकांश लोग ब्रेड ऑमलेट और ब्रेड अंडा खाकर घर से निकल जाते हैं। कभी-कभी वे हर दिन यह सेम ब्रेकफास्ट खाते रहते हैं।
यह खाने से मन थक जाता है। फिर लोग ब्रेड की कोई नई रेसिपी खोजते हैं, ताकि वे अपना स्वाद बदल सकें और एक स्वस्थ ब्रेकफास्ट बना सकें।
परेशान मत हों, हम आपको आलू और झपटप ब्रेड की रेसिपी बता रहे हैं। यह रेसिपी पोटैटो ब्रेड बॉल्स कहलाती है। इसे बनाने के लिए बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी। बच्चे भी पोटैटो ब्रेड बॉल्स पसंद करेंगे। तो चलिए जानते हैं Aloo Bread Balls की आसानी से बनाने वाली रेसिपी।
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पोटैटो ब्रेड बॉल्स बनाने के लिए सामग्री (Potato bread balls Ingredients)
आलू- 3-4
ब्रेड की स्लाइस- 5
गरम मसाला- आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
चाट मसाला- 1/2 चम्मच
पोटैटो ब्रेड बॉल्स बनाने के लिए पहले आलू को उबालकर उसे छील लें। दो ब्रेड स्लाइस मिलाएं। उन्हें पीस लें, ताकि ब्रेड क्रम्ब्स बनें। अच्छी तरह से आलू को मैश कर लें।
पानी में ब्रेड स्लाइस डालकर निकालें। फिर सारा पानी निकालें। अब मैश किए हुए आलू में ब्रेड डाल दें। ताकि ब्रेड आलू में मैश हो जाए, इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें। पुराने पिज्जा सीजनिंग हर्ब को भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें। धीरे-धीरे तैयार ब्रेड क्रम्ब्स भी इसमें डालें।
जब यह सॉफ्ट डो की तरह हो जाए तो हाथों में तेल लगाएं। तैयार आलू और ब्रेड के मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। यह गोल या लंबा हो सकता है। तुम्हारी पसंद पर निर्भर करता है। नाश्ते और ईवनिंग स्नैक्स में इसे गर्म करके मजा लें। हरी चटनी या चिली टोमैटो सॉस के साथ इसे खाना स्वादिष्ट लगेगा।